乳製品について | 渋谷でパーソナルトレーニングならFITNESS GYM Leven | ブログ

乳製品について

カルシウムといったら？

牛乳
いろんな生き物がいる中で
成人になっても他生物の乳を飲むのは
人間だけ🤔

乳製品を摂取してお腹を下す人

日本人の85%は乳糖不耐症
牛乳などに含まれる乳糖（糖分の種類）が
分解できない

分解するのに必要なラクターゼという物質は
ほとんどの人間が成人してなくなると言われています

なので幼少期に母乳を飲んでいるのは
まだラクターゼがあるので、乳糖を分解する事ができる
　　

牛乳に含まれているタンパク質の7割がカゼイン。

ちなみに、
ホエイプロテインと
カゼインプロテインってありますよね

カゼインプロテインに含まれる
“カゼイン”という成分は
世界中の文献などで、
身体に悪影響を及ぼすと言われてる

カゼインは粘着性が非常に強いから
腸の中でしっかり吸収がされない
残ったものが腐敗して腸を傷つけたり
内臓環境を悪くしたりする

牛乳に含まれる脂質は飽和脂肪酸。
これは人間の身体に蓄積しやすい脂肪ですし、
健康的目線でみてもいい油ではない！

ビタミン
牛乳を殺菌する際に加熱をして
ビタミンまでなくなる。

ミネラル
乳製品に含まれるカルシウム
これがいいと言われるが
人間の身体は恒常性というものがあり

これはホメオスタシスとも言われ
人間の身体を体温とかを
外気が寒かったら人間の身体は温めようとするし、暑ければ汗をかいて体温を冷やそうとしますよね

元々の状態に戻ろうとすること

牛乳を摂取した際にカルシウムが大量に入ってくると
人間はそのカルシウムを捨てて
身体のカルシウム濃度を一定に保とうとします

その時に人間の元々骨の中にある
カルシウムを削って排出してしまう
この事を脱灰という

カルシウムを大量に摂取した結果
元々身体にあったカルシウムより減ってしまうことになる

骨粗鬆症になる🥶

お医者さんが何万人って方の
手術をして身体の中を見た際に
動物性食品や乳製品を食べている方の腸内環境が悪いとおっしゃっている😵

世界4代酪農大国　（ノルウェーやデンマークなど）
乳製品を多く摂取する国
は、骨粗鬆症が非常に多い。

などで
はっきり結論付けられてるわけではないが、
僕個人的には、乳製品はそんなに摂取しなくていいと思ってます🥶